Preparan la XI edición del Congreso Mundial de la Papa

By: Luis Tarazona
May.12, 2022
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Del 28 de mayo al 03 de junio, en Dublín (Irlanda) se realizará la XI edición del Congreso Mundial de la Papa (WPC 2022), que tendrá como lema “El mundo cambiante de la papa”. Al evento se espera la asistencia de más de 1.000 personas.

Este último se trataría del evento líder mundial para los científicos de la papa, pues ofrece a los profesionales un conocimiento privilegiado sobre el futuro de los continuos avances en el mundo de este tubérculo, además se busca promover el consumo de la papa y la industria de la papa.

Así mismo, estarán presentes productores de patatas, mayoristas, minoristas y el sector de la restauración; proveedores de maquinaria; proveedores de tecnología; expertos internacionales en la industria de la papa, mercado fresco y procesamiento; fabricantes de alimentos; asociaciones internacionales de patatas/alimentos; grupos ambientales; organismos gubernamentales y ONG; académicos e investigadores.

De acuerdo con el cronograma del evento, para esta edición, se desarrollarán importantes temas relacionados al negocio de la papa, innovación e investigación, salud y nutrición, desarrollo de la papa, sostenibilidad; entre los que destacan: Tendencias claves del mercado, oportunidades de crecimiento, últimos desarrollos tecnológicos, agronomía, sustentabilidad, consumidores verdes (ecológicos), desarrollo en la seguridad alimentaria.

Los ponentes en la XI edición del Congreso Mundial de la Papa, serán: QU Dongyu, director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); Cedric Portero, editor jefe de World Potato Markets (Reino Unido); Damián P. McLoughlin, Anthony C. Cunningham Profesor de Marketing (Irlanda); Lauren M. Scott, directora de Estrategia de la Asociación Internacional de Productos Frescos (EE. UU.); Tara McCarthy, directora Ejecutiva de Bord Bia-Junta Irlandesa de Alimentos (Irlanda), entre otros.


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