La papaya y papa amarilla, entre los productos que subieron de precio en Lima en enero

Según la última información proporcionada por el INEI,  el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, correspondiente al mes de enero de 2022, aumentó en 0,04%, resultado menor al registrado en los últimos ocho meses precedentes y en relación a igual mes de los dos años anteriores, es significativamente menor al observado en enero 2021 (0.74%) y similar al de enero 2020 que fue 0.05%.

La variación anual, correspondiente al periodo febrero 2021 – enero 2022, fue de 5.68%, con una tasa promedio mensual de 0.46%, de acuerdo al reporte.

El informe indica que se observa que la evolución anual (tendencia de los doce últimos meses), muestra una declinación respecto a la tendencia sostenidamente creciente durante el 2021 que terminó con un crecimiento de 6.43%.

De acuerdo al reporte del INEI en el caso del grupo de consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas, esta registró un crecimiento de 0.11% presentándose alzas de precios en las frutas con 6.5%, que estuvieron afectadas por época de estacionalidad.

Asimismo, la papaya fue el que subió de precio en 43%, seguida del melón 10%, arándanos 8,.8%, mango 8%, limón 7.4%, fresa 6.8%, manzana importada 5.5%, durazno huayco 4.4%, plátano de seda 3.5%, entre los principales.

En igual sentido las hortalizas, legumbres y tubérculos, 2.6%, principalmente apio 13.7%, papa amarilla 9.7%, poro 8.4%, papa huayro 8.3%, olluco 6.4%, zanahoria 6.1%, lechuga 5.1%, haba verde 4.8%, ají amarillo 4.7%; otros productos alimenticios con 2.3%, destacando la albahaca 25%, culantro 10.5%, aderezos hidratados 8.3%, ají rocoto molido 2.2%, canela entera 1.7%, menestras sancochadas 1.7%.

También crecieron los precios en leche, quesos y huevos en 1.1%, tales como leche condensada 3.4%, queso fresco de vaca 2.7%, yogur de leche entera 1.6%, huevos de gallina 1.3%, quesos: paria 1.1%, edam 1.1%; café, té y cacao en 0.7%.

Por su parte,  los precios en carnes principalmente pollo eviscerado, disminuyeron un  -8%, alas de pollo -5.8%, cortes de pollo: pechuga -5.8%, pierna -5.2%, menudencia -5.2%, gallina -4%; seguido de pescados como bonito -18%, jurel -14.3%, lisa -13.7%, perico -10.3%, caballa -10%, merluza -8.9%.